Mes: junio 2017

De epigenética, relojes y nuevos tiempos.

“No se detiene nunca la caída Yo me desangro, no el cristal. El rito De decantar la arena es infinito Y con la arena se nos va la vida.” Fragmento del poema “El reloj de arena” de Jorge Luis Borges. En el año 2013, Steve Horvath, matemático de origen alemán e investigador científico en genética y bioinformática de la Universidad de Los Ángeles (UCLA) realizó un hallazgo de enorme magnitud, uno que, desde mi punto …

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“Alimenta de verdad” (risas).

Primeramente, debo admitir que no me sorprende esto. De todos modos, y a pesar de que me va a llevar un tiempito escribir estas líneas, me parece que vale la pena hacerlo. Productos como éste hay a montones. Al fin de cuentas, es una golosina más de todas las que hay en el mercado. La […]

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