Mes: junio 2018

La mujer detrás de la alimentación del equipo furor del Mundial

Artículo publicado en la web de Clarin.com el día 27/06/2018 (https://www.clarin.com/buena-vida/mujer-detras-alimentacion-equipo-furor-mundial_0_r1ZjwA1fm.html) *por Ramiro Ferrando Beatriz Boullosa es nutricionista o, como dicen en México, nutrióloga. Su formación en nutrición deportiva la llevó a ser, desde hace ya 8 años, la nutricionista de la Federación Mexicana de Fútbol. Hoy en Rusia, acompañando y trabajando con su Selección, accedió a charlar sobre cómo se alimenta el plantel de 23 jugadores que venció con autoridad a la temible selección alemana. …

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Los 11 alimentos para la Selección

Este artículo fue publicado originalmente en la web de Clarin.com el día 06/06/2018 https://www.clarin.com/buena-vida/11-alimentos-seleccion_0_Hy8vN74lm.html Se siente en el aire: el mundial se acerca. Los técnicos de todos los países participantes ya han seleccionado a los 23 jugadores que llevarán a Rusia. En Argentina, históricamente, tras conocerse la lista final de los convocados, siempre se generan polémicas. Que cómo no citó a tal, o cómo llevó a tal otro. Algo similar sucederá, muy probablemente, a la …

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