Humor

¿De qué hablamos cuando hablamos de dieta?

Con bastante frecuencia, ciertas palabras quedan fuertemente asociadas con un determinado conjunto de ideas, más allá de su significado formal. La palabra “discriminación” por ejemplo ha quedado asociada al fenómeno de la exclusión social o al trato desigual. A pesar de que su acepción principal hace referencia a la idea de diferenciar una cosa de la otra, la palabra tiene una carga cultural tal, que prácticamente queda relegada (al menos en lo que respecta al …

¿De qué hablamos cuando hablamos de dieta?Read More »

Lo que natura non da…industria presta.

¿Es natural? ¿Qué significa “natural”? Muy buen artículo del NY Times que se mete desde una perspectiva regulatoria a analizar cómo se usa esta mágica palabrita y qué implica en términos de decisión de compra para el consumidor. ¿Publicidad engañosa? Un poquito  https://www.nytimes.com/2018/02/16/business/natural-food-products.html?rref=collection%2Fsectioncollection%2Fbusiness&action=click&contentCollection=business&region=rank&module=package&version=highlights&contentPlacement=1&pgtype=sectionfront Compartir este artículo

¿5 tips para mejorar tu alimentación?

1. Prevenir es mejor que lamentar: no cometas siempre los mismos errores que solés cometer. Procurá pensar cómo evitarlos y experimentá esas ideas en la prá Si no lográs hacerlo, consultá a un profesional. 2. Mejor que falte y no que sobre. Dado que es más fácil comer de más que de menos, procurá no servir platos con porciones exageradas. 3. Salvo situaciones especiales o recomendación de un profesional, no implementes cosas que no son …

¿5 tips para mejorar tu alimentación?Read More »

“Alimenta de verdad” (risas).

Primeramente, debo admitir que no me sorprende esto. De todos modos, y a pesar de que me va a llevar un tiempito escribir estas líneas, me parece que vale la pena hacerlo. Productos como éste hay a montones. Al fin de cuentas, es una golosina más de todas las que hay en el mercado. La […]

De excesos y tautologías.

El profesor se puso de pié y caminó hacia el estrado. El salón, atestado de profesores, doctores y otros profesionales de cartón, permanecía en silencio. Acomodó el micrófono con un leve y preciso movimiento. Aclaró su garganta con un firme carraspeo, de manera absolutamente ensayada para calibrar su próximo e inexorable dictamen. Levantó la vista, miró a la concurrencia y alzó la mano derecha con el dedo índice levantado. Así, sentenció “todo es malo en exceso”. …

De excesos y tautologías.Read More »

Falacias en Nutrición y Alimentación

La idea de esta publicación es acercarle al lector algunos conocimientos básicos respecto a las falacias lógicas, utilizando como marco cuestiones relacionadas con la alimentación y la nutrición. Intentaré recorrer la mayor cantidad de falacias, ejemplificando con situaciones cotidianas y/o familiares. A medida que vaya produciendo más material, estaré actualizando este post. Espero que les guste y les sirva, principalmente, a mejorar la visión crítica. Entrega nº1: Definición. Entrega nº2: Falacia de falsa autoridad. Entrega nº3: Falacia por …

Falacias en Nutrición y AlimentaciónRead More »

error: Registrate para poder descargar