Humor

¿5 tips para mejorar tu alimentación?

1. Prevenir es mejor que lamentar: no cometas siempre los mismos errores que solés cometer. Procurá pensar cómo evitarlos y experimentá esas ideas en la prá Si no lográs hacerlo, consultá a un profesional. 2. Mejor que falte y no que sobre. Dado que es más fácil comer de más que de menos, procurá no servir platos con porciones exageradas. 3. Salvo situaciones especiales o recomendación de un profesional, no implementes cosas que no son …

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“Alimenta de verdad” (risas).

Primeramente, debo admitir que no me sorprende esto. De todos modos, y a pesar de que me va a llevar un tiempito escribir estas líneas, me parece que vale la pena hacerlo. Productos como éste hay a montones. Al fin de cuentas, es una golosina más de todas las que hay en el mercado. La […]

De excesos y tautologías.

El profesor se puso de pié y caminó hacia el estrado. El salón, atestado de profesores, doctores y otros profesionales de cartón, permanecía en silencio. Acomodó el micrófono con un leve y preciso movimiento. Aclaró su garganta con un firme carraspeo, de manera absolutamente ensayada para calibrar su próximo e inexorable dictamen. Levantó la vista, miró a la concurrencia y alzó la mano derecha con el dedo índice levantado. Así, sentenció “todo es malo en exceso”. …

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Falacias en Nutrición y Alimentación

La idea de esta publicación es acercarle al lector algunos conocimientos básicos respecto a las falacias lógicas, utilizando como marco cuestiones relacionadas con la alimentación y la nutrición. Intentaré recorrer la mayor cantidad de falacias, ejemplificando con situaciones cotidianas y/o familiares. A medida que vaya produciendo más material, estaré actualizando este post. Espero que les guste y les sirva, principalmente, a mejorar la visión crítica. Entrega nº1: Definición. Entrega nº2: Falacia de falsa autoridad. Entrega nº3: Falacia por …

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Al nene no le gusta: populismo alimentario parental

Esta nota fue publicada el día 04/11/2016 en la web de Clarin.com http://www.clarin.com/buena-vida/nutricion/nene-gusta-caigas-populismo-alimentario_0_1679832071.html La intención fue un poco la de poner el tema arriba de la mesa. Entiendo las complejidades del problema, pero eso no habilita, al menos desde mi punto de vista, a no hacer nada. En fin, por acá se las dejo. Las comidas que los chicos prefieren suelen no ser las mejores para su salud. ¿Quién toma la decisión en casa? La paternidad …

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