Pan

¿Cuál es el verdadero aporte del pan a nuestra nutrición?

Este artículo fue publicado en la web de Clarín.com el día 20/05/2016 (http://www.clarin.com/buena-vida/nutricion/verdadero-aporte-pan-nutricion_0_1580241983.html) El pan es un alimento básico de la dieta argentina. Pero ¿es nutricionalmente valioso? Fue noticia esta semana: subió el precio del pan. Para los argentinos, el pan es el “pan de cada día”. Para muchos será una tostada en el desayuno o la merienda. Para otros, un acompañamiento para el almuerzo o la cena. Y para tantos otros, será todo eso junto. En …

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