Salud publica

Impuesto a las bebidas azucaradas: qué dice la evidencia

Esta nota fue publicada también en la web de Clarin Buena Vida el día 21/11/2017 https://www.clarin.com/buena-vida/impuesto-bebidas-azucaradas-dice-evidencia_0_r1_bhEjkM.html Al pie del artículo pueden encontrarse todas las referencias bibliográficas. El potencial impuesto a las bebidas azucaradas ha suscitado un debate interesante. El potencial impuesto a las bebidas azucaradas ha suscitado un debate interesante. Sin embargo, la gran cuestión ausente en la discusión parece ser la central: la salud pública. Poniendo el foco en este punto, y dejando por fuera la …

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La casa (Nutrición) está en llamas

La casa se está incendiando. Las llamas, francamente apetentes, avanzan sin parar. Cuatro individuos rodean la casa, cada uno en un punto cardinal. El del punto norte, frente a la fachada, está notoriamente preocupado por el hecho de que una de las ventanas tiene un vidrio roto. Al oeste, un segundo, nota las paredes están despintadas y baraja en su cabeza los posibles colores más adecuados. El tercero, en el lado este, logra vislumbrar señales …

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